“一顿不吃饿得慌，胆结石却在悄悄长？”
别以为这是危言耸听。
据统计，
我国胆结石
发病率高达10%，
相当于每10个人里就有1人可能中招。
胆囊结石知多少
作为人体消化系统的重要器官，胆囊虽小，却承担着浓缩胆汁、助力消化的关键使命。胆汁可促进脂肪的消化和吸收。胆结石，又称胆石症，是消化系统的常见疾病，与我们的饮食习惯和生活方式不健康有很大关系。我们有必要全面认识胆结石，科学预防，守护胆囊健康。
胆结石是一种常见却容易被忽视的疾病。据统计，我国成年人中约10%存在胆结石，但许多人直到体检或出现疼痛时才意识到它的存在。这些“小石头”究竟如何形成？会带来哪些危害？又该如何预防和治疗？
如何预防胆结石
预防小知识
01
多饮水
目的就是为了预防胆汁的过度浓缩。每天要喝水 1500 毫升以上。避免喝一些甜饮料。因为甜饮料可促进身体甘油三酯和低密度脂蛋白水平上升，有促进肥胖作用，而且饮料中糖、磷酸盐还能增加结石风险。
02
三餐规律，饮食3低
饮食不规律，不吃早餐，夜晚吃的很多，很油腻，这些状态最容易导致消化液分泌紊乱，同时也会让胆汁的制造和分泌节律失调，从而增加胆结石风险。因此预防胆结石要起居规律，按时吃饭，早餐，时间在 6：30~8：30 ；午餐时间在 11：30~13：30 ，晚餐，时间在 18：00~20：00 。晚上实在需要增加夜宵，宜选择吃较为清淡的食物，如粥、藕粉、水果等。而饮食3低指的是低脂肪、低糖、低盐。特别是脂肪，每日脂肪摄入量应在 40~50g 之间，烹调要以蒸、炖煮、凉拌等为主。
03
迈开腿：运动促健康！
动起来，别久坐：规律运动（如快走、游泳、跳操）能帮你控制体重、改善代谢，让胆汁更顺畅流动。每周至少150分钟中等强度运动。甩掉“重负担”：肥胖（尤其是大肚子）是结石重要推手。但减肥要循序渐进！极速节食减肥反而可能扰乱胆汁成分，诱发结石。建议每周减0.5-1公斤。
关键小贴士：
“素”≠绝对安全：素食者若大量吃油炸素菜、精制碳水（白米饭、面条），也可能摄入过多油脂和糖分。
“瘦”≠高枕无忧：快速减肥、长期不吃早餐的瘦子同样可能中招。
“痛”才就医？晚了！很多结石平时没症状，体检才发现。定期检查很重要！
预防胆囊结石，其实就是养成健康的生活方式！均衡饮食、规律运动、控制体重、喝够水、吃好早餐——这些看似简单的小习惯，就是你守护胆囊健康、避免“水库淤堵”最强大的武器。从今天开始行动吧！
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